Targul de ţară – hazard organizat

In urmă cu cinci ani, cand vuietul aderării la Uniunea Europeană um-pluse ţara, in partea de sud a Jiboului se lucra intens la amenajarea unui targ pentru animale. Treceau zeflemiştii pe langă şantier şi intrebau aşa să se afle in vorbă „Ce vă mai trebuie targ, că doar intrăm in UE şi gata cu targurile de animale” .”Cat o fi lumea lume oamenii tot or vinde şi tot or cumpăra”, mai riposta cate un constructor. Cert este că targurile de ţară din Sălaj funcţionează cu adevărat ba se şi inmul-ţesc. Pe langă cele existente incă patru comune au soli-citat Direcţiei Sanitar Veterinare autorizaţie de funcţionare.
Se respectă normele UE
Cel mai mare targ de ţară din judeţ se ţine in urbea de pe Someş. De două ori pe lună. Nu intamplător am trecut miecurea trecută prin stransura de oameni şi de animale de pe Ciglentirul Jiboului. Vroiam să pun un purceluş de lapte la cuptor cu un măr in gură. Spaţiul este amenajat după norme europene: imprejmuire, cabinet sanitar – veterinar, groapă de dezinfecţie, adăpători, impăr-ţirea animalelor pe specii, mărime şi alte caracteristici. Accesul in targ al patrupedelor se face numai in baza documentelor sanitare-veterinare. Marian Dores, şeful pieţei şi targului din Jibou afirmă că „nici un guiţător nu intră in targ fără certificat medical, că abia am scăpat de pesta porcină”.
Coadă la vin fiert
Imi făceam iluzii că va fi lume multă şi ofertă bogată la primul targ de ţară din făurar, mai ales că vremea se mai inmuiase. M-am cam inşelat. Sau poate nu mai este targul pe care-l ştiam eu altădată. Incă de la intrare in incinta targului am remarcat un număr suficient de mare de oameni care stăteau la rand pentru a cumpăra de la Gyuri bacsi mititei, carnăciori şi vin fiert. Preţurile erau rezonabile (1,5 lei un mic cu paine, 1,2 lei suta de grame de carnat, 2,5 lei cana de vin viert cu zahăr şi scorţişoare). Se aştepta la rand cu răbdare. Vremea ii indemna pe cei prezenţi să se incălzească mai ales cu vin. Mai erau şi tarabe cu turtă dulce, cu mezeluri, cu produse de panificaţie, dar vanzătorii cam vorbeau singuri.
Guiţători, cată frunză şi iarbă
Pe partea dreaptă de la intrare erau aliniaţi crescătorii de porci. In căruţe, in portbagaje, in remorci tractate de autoturisme, pe jos, guiţători cată frunză şi iarbă. Porcii graşi nu prea mai au căutare in targul de la Jibou. Nici in alte targuri. Cu toate acestea preţul in viu scade rar sub 7 lei kilogramul. E scump porumbul şi crescătorul nu se-ndură să-l dea doar să se scape de el. Aşteaptă preţuri mai bune. Purcei şi tineret (şoldani) găseai după buzunar. Cumpărători erau puţini, in vreme ce numărul curioşilor era considerabil de mare. Pentru purcei se cerea puţin 100-120 de lei bucata (cei de 6-8 săptămani). Cei de 3-4 luni (in jur de 40 de kilograme) ii puteai cumpăra cu 250-300 de lei. Ofemeie din Cuceu, de pildă, la spartul targului lăsase un şoldan la 210 lei, după ce dimineaţă cerea pe acelaşi şoldan 280 de lei. Doi crescători din Ungaria adusese porci (60-70 de kilograme) din rasa Mangaliţa şi incerca să le facă reclamă, accentuand faptul că este vorba despre colesterolul redus in cazul cărnii acestor porci, lucru de altfel ştiut. Cerea 800 de lei pe porc. Privitori au fost suficienţi, dar nu şi cumpărători.
Zi nefastă pentru geambaşi
Spre deosebire de alte dăţi nici geambaşii şi nici ţiganii nu au scos decat caţiva cai la vanzare. Roibi n-am prea văzut, marţoage cu duiumul. Cel mai scump cal s-a vandut cu 2100 de lei. O femeie din Turbuţa oferea spre vanzare o iapă la 1.000 de lei. Un gură-cască a făcut o glumă, spunand că ar fi tentat să cumpere animalul dar să ia ca bonus şi proprietara. Femeia a zambit, dar tranzacţia nu s-a mai incheiat.
O vacă bună – cat pensia pe un an
Crescătorii de vaci şi de viţei aşteaptă…zile mai bune. Intermediarii (tuşerii) nu se hazardează să cumpere multe animale pentru a le revinde. Se tem să nu dea chics. Numărul bovinelor a scăzut cumplit. Nici italianul n-a mai dat anul acesta prin targul din Jibou să cumpere viţei. Sunt scumpi faţă de anul trecut şi nu-i iese socoteala imi spunea Dores. Soţia primarului din Băbeni a cumpărat o vacă pentru lapte cu 3. 800 de lei, după ce cu două săptămani inainte vanduse o altă bovină cu 2.700 de lei. „Intr-adevăr, zice un privitor,referindu-se la vaca achiziţionată de soţia primarului, este cea mai frumoasă vacă din targ, dar nici 38 de milioane (lei vechi) nu-s de ici de colo. E pensia mea pe aproape un an”.
Acelaşi refren „N-au oamenii bani”
Ce am mai văzut la targul de ţară de la Jibou: bunuri gospodăreşti, sare bulgări pentru animale, haine folosite, ceramică de Deja şi un negustor care bătea targul cu o legătură de umeraşe din lemn in spate şi cateva fluiere.
Marian Dores, şeful targului imi spunea că nu se aştepta să fie lume mai multă. Aşa se intamplă la fiecare inceput de an. Mulţi oameni işi cheltuiesc banii de sărbători şi nu le mai răman pentru cumpărături. Puţinul din targ al crescătorilor de bovine şi al tuşerilor deja cunoscuţi este explicabil. Numărul bovinelor şi al bubalinelor a scăzut considerabil, iar pană se vor apuca gospodarii la ele din nou va mai trece apă pe Someş. Şi nu puţină.
Sămanţa costă o avere
Chiar dacă iarna se ţine scai de noi, primăvara işi va cere curand drepturile şi seminţele, „zei pămanteşti” cum ii numea Blaga, vor trebui aruncate sub brazdă. Cat de scumpe vor fi ele vom trăi şi vom vedea.

Mălaiul de sămanţă tot ca anul trecut. Deocamdată
Principalul producător şi distribuitor de seminţe SC Unisem SA, incă nu a scumpit toate produsele. Ing. Mihai Mitran, director al zonei Transilvania Nord şi cel care are in „custodie” şi judeţul Sălaj, imi spunea că deocamdată mai are in stoc de anul trecut seminţe de porumb „Turda 200” şi hibrizi, la preţuri care n-au suferit modificări. „Cu certitudine, spune Mitran, stocurile pe care le aşteptăm acum vor avea preţurile majorate. Chiar şi numai scumpirea carburantului mă face să fac această afirmaţie. Semnalele de la Bucureşti sunt că scumpirile vor fi in jur de 15-20 la sută.

Orzoaica şi ovăzul s-au scumpit cu 25 la sută
Preţul orzoaicei şi al ovăzului a crescut deja de la 2 lei kilogramul, la 2,5 lei. Nici produsele fitosanitare nu vor scăpa de majorări de preţuri. Spun asta pentru că substanţa activă este din import şi neaşteptăm la o creştere a preţurilor cu 10-15 la sută. De pildă Confidor OIL (ulei horticol) s-a scumpit incă din toamnă, ce-i drept de la 35 la 40 de lei litrul, dar acest produs se va mai scumpi şi in această primăvară. Cu cat?! Cu cat va dicta Bucureştiul!

Ieftiniri?!
Pentru cultivatorii de legume, o veste aproape imbucurătoare. Spun aproape pentru că celelalte scumpiri o umbresc. Plicurile cu seminţe de morcov şi pătrunjel, in greutate de 10 grame s-au ieftinit de la 2,5 lei la 2,4 lei. E mai mult decat nimic. Intr-adevăr sunt produse din stocul de anul trecut, dar termenul de valabilitate es menţine pană in iunie 2012.
Concluzia directorului Mitran este că toate seminţele care vor fi primite in această primăvară (mazăre, lucrenă, trifoi, ghizdei, porumb, floarea soarelui, cartofi etc) vor cunoaşte o majorare de preţ. Recomandat ar fi ca cei care doresc să infiinţeze culturi din seminţele care mai sunt in stocuri (ca de pildă porumb) la preţuri nemodificate să nu bage ziua-n noapte.